Pasamos un día en Cádiz, mi segunda ciudad, entre el barrio de la Viña y la playa de la Victoria donde disfrutamos de su gastronomía, su gente y el contraste entre sus calles estrechas y el Atlántico infinito. Te descubrimos las mejores tapas y los cócteles de esta ciudad.
Cádiz tiene una de las playas urbanas más pintorescas de España, la Caleta, en el barrio de la Viña, entre los castillos de Santa Catalina y San Sebastián y nos adentramos en sus calles para llegar a la barra del El faro, restaurante mítico en Cádiz donde la cocina tradicional se adapta a las nuevas tendencias. Decidimos compartir varias tapas para poder relatar con detalle nuestra experiencia gastronómica.
El servicio de la barra es súper bueno, los camareros muy profesionales y el ambiente tremendamente agradable. Nos decantamos por un Barbadillo riquísimo que caza estupendamente con las tapas que pedimos. Comenzamos con ensalada de patatas y ventresca que destaca por una cuidada elaboración para sacar lo mejor de cada ingrediente, le siguen tortillitas de camarones con una masa delicada y muy sabrosa y por último gambas con bechamel que nos supieron a gloria.
Abandonamos el casco antiguo y nos dirigimos a la zona de la Victoria donde se encuentra el restaurante Musalima con una magnífica terraza frente al mar y los mejores cocteles de la ciudad donde destacamos el Pisco-Sour, simplemente delicioso.
Cádiz te invita a pasear, a disfrutar de sus calles, de la agradable temperatura, del aire salino y de la luz de la tarde que tiñe de oro la ciudad. Volvemos a Sevilla donde nos espera la actuación del músico Sueco Jay Jay Johanson (enlace a spotify) que se convierte en el mejor cierre posible para un día inolvidable.
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Fotografía de vino blanco creada por freepik – www.freepik.com
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